我的布朗尼

在美國做甜點真是太容易了. 材料很容易買到, 步驟也很簡單. 美國人最歡迎的甜點之一, 就是布朗尼.

講實話, 來美這麼多年, 常在不同塲合看到布朗尼, 至今, 我可能吃不過五塊. 在我看來, 布朗尼口味單純, 郤很很甜. 那比得上其他好吃的甜點呢?

總之, 最近工作忙碌, 想烤東西來減壓. 我想到了布朗尼. 它的作法單純, 不會花太多時間, 還可以拿到公司請同事吃, 就做看看了.

結果, 先是沒計算到在山上的作法跟在平地不同; 布朗尼本身的烤法也跟一般糕餅不同. 總之, 烤出的布朗尼硬得跟石頭一樣!! 到公司後, 得到很多”高人”的指點. 前天, 心血來潮就給它再作一次. 這一次, 公司的同事都給予很好的評價. 他們說, 口感對了, 又軟又Q.
吔!!

--- 看起來並不很漂亮, 同事又給了我一些建議. 下次會切得好看一些啦.